Cette compilation comprend des aliments que vous ne saviez pas pouvoir stocker dans un congélateur – vous serez surpris du nombre de ceux qui ont été détruits sous votre nez ! Lisez la suite pour une liste restreinte de ces articles, afin que vous puissiez vous approvisionner lors de votre prochaine course à l’épicerie.
BABEURRE
De nombreuses recettes sur Internet ne demandent qu’au cuisinier d’utiliser une tasse ou moins de Babeurre; cependant, ils ne sont disponibles que dans de grands emballages. Cela signifie simplement que la plupart des gens qui obtiennent le grand récipient doivent l’utiliser très rapidement, et avouons-le, presque personne n’est jamais assez rapide. Ainsi, plutôt que de le laisser expirer dans votre réfrigérateur, vous pouvez le déplacer au congélateur, où il peut rester viable pendant au moins trois mois !
PESTO
Pesto est un ingrédient que nous aimons pour l’éclat instantané de saveur qu’il ajoute aux soupes ; cependant, cela peut être un ingrédient coûteux à acheter et il est très rare d’utiliser tout le contenant d’un coup. Mais vous n’en avez même pas besoin lorsque vous pouvez congeler le pesto pendant des mois. Tout ce que vous avez à faire est de vous assurer que le conteneur a suffisamment d’espace pour prendre son expansion. Une astuce simple consiste à en faire beaucoup à la maison et à conserver le reste au congélateur.
AVOCATS (POUR GUACAMOLE)
Les avocats conservés par congélation ne sont pas conseillés pour être utilisés dans les salades fraîches car ils fournissent une sorte de texture légèrement visqueuse; cependant, ils sont parfaits pour le guacamole et même les aliments pour bébés. Pour congeler l’avocat, lavez-le, enlevez sa peau puis coupez-le en deux. Ensuite, retirez le noyau, puis mettez-les dans un sac Ziploc avant de passer au congélateur.
ŒUFS
Celui-ci choque tous ceux qui en entendent parler car personne ne pense jamais à geler œufs, et ceux qui ont essayé en sont peut-être repartis avec des gâtés puisqu’ils ne connaissent pas ce simple fait : les coquilles doivent d’abord se détacher. Faites cela, et ils peuvent être conservés pendant un mois entier sans se gâter.
LAIT
Le lait est un autre aliment que les gens ne savent pas conserver ; ils le collent simplement au réfrigérateur, en espérant qu’il s’épuise avant qu’il ne commence à se gâter. Il n’est pas nécessaire que ce soit ainsi, car le lait stocké dans un congélateur se conservera au moins trois mois – assurez-vous simplement de le conserver dans un récipient qui permet l’expansion.
HOUMMOUS
La plupart du temps, vous ne pouvez pas brûler un carton entier de houmous avant sa date d’expiration, c’est donc une excellente option pour la congélation. Vous pouvez acheter ou faire un grand lot à la maison, puis le congeler en petites portions. Ensuite, lorsqu’il est nécessaire de le consommer, vous pouvez simplement le décongeler au réfrigérateur pendant une journée, puis le mélanger correctement.
SAUCE TOMATE
Pas le fruit, la sauce. C’est exact; il peut être conservé en portions de cuillère à soupe pendant des mois sans se gâter. Nous parions que vous souhaiteriez le savoir depuis des années maintenant !
POULET DÉCHIQUETÉ
Maintenant, c’est un ingrédient que tout le monde aimerait avoir à la demande. Il faut un certain temps pour le préparer, mais la prochaine fois que vous le faites, faites-en beaucoup, utilisez-en un peu, et bien, congelez le reste pour la prochaine fois.
CRÊPES ET GAUFRES MAISON
Les magasins utilisent la congélation pour conserver les crêpes et les gaufres depuis un certain temps maintenant, et de nombreuses personnes, en particulier les mères avec enfants qui ont une affinité pour les collations, l’achètent de cette façon. Si vous êtes arrivé jusqu’ici, vous venez de recevoir des informations précieuses qui peuvent vous faire économiser de l’argent. Ainsi, plutôt que d’acheter, préparez de nombreuses crêpes ou gaufres et conservez-les au congélateur pour une autre fois.
TARTE
Presque tout le monde ressent le besoin de finir une tarte entière ou risque de l’envoyer à la poubelle. Eh bien, pas plus parce que les tartes se conservent au congélateur et qu’elles font d’excellentes collations de minuit (nous ne le dirons pas si vous ne le faites pas.)
Désormais, vous n’aurez jamais moins de nourriture à jeter !
