Saviez-vous que vous pouviez transformer votre pastèque en pizza ? Ou que vous pourriez rôtir les graines pour faire des garnitures pour des bols de yaourt ? Ceux-ci et bien d’autres figurent sur notre liste des façons les plus étonnantes de profiter de la pastèque cet été !
1. Salade de pastèque
Pastèque salades peut être préparé de différentes manières, selon les préférences personnelles. La version grecque est particulièrement appréciée, avec son mélange exotique de feta, de tomates et d’olives. Vous ne pouvez pas vous tromper avec une salade de pastèque Quelle que soit la façon dont vous avez choisi de faire la vôtre, vous ne serez pas déçu.
2. Pastèque grillée
Grillé les pastèques font de délicieux plats d’accompagnement pendant l’été. Ils sont sucrés et légèrement fumés, ce qui en fait un apéritif idéal pour les barbecues en famille et entre amis.
Pour préparer, coupez simplement la pastèque en quartiers, puis saupoudrez-la d’un mélange spécial de jus de citron vert, de flocons de piment et de sel. Il vous suffit de le faire griller pendant deux à trois minutes de chaque côté avant de le servir à vos invités affamés.
3. Faire une marinade
Les pastèques peuvent être votre secret pour ajouter une douceur naturelle à votre marinade. Mélanger les pastèques avec vinaigre et sauce soja ainsi que des poivrons, selon votre préférence.
4. Salsa à la pastèque
Préparez une délicieuse salsa à la pastèque à associer avec des tacos, des burritos et des frites pour un pique-nique. Cette recette est une combinaison explosive de la saveur sucrée et acidulée de la pastèque avec le piquant des jalapenos.
5. Pizza à la pastèque
Placer des ananas sur pizza reste débattu, mais cela ne veut pas dire que nous n’approuvons pas cette pizza à la pastèque. Coupez des pastèques et ajoutez vos garnitures préférées pour rendre la pizza sucrée ou salée. Les garnitures vont des produits sucrés comme le fromage ricotta et les baies aux options plus salées comme la feta et les olives kalamata.
6. Gaspacho de pastèque
Gaspacho est une soupe froide à base de tomates, mais elle peut également être modifiée en utilisant des pastèques comme ingrédient de base. Mélangez la pastèque avec du poivre, du vinaigre, du concombre, du basilic et de la menthe, puis mélangez-les. Réfrigérer pendant 24 heures puis servir. Si vous ne voulez pas perdre la saveur originale de la tomate, vous pouvez simplement faire un gaspacho ordinaire et servir garni de cubes de pastèque.
7. Glaçons à la pastèque
Coupez votre pastèque en cubes et disposez-la sur un plateau pour qu’elle ne devienne pas pâteuse. Congelez pendant la nuit et vous aurez de délicieux morceaux à ajouter à l’eau et à toute boisson pour naturel douceur.
8. Margaritas à la pastèque ou Slushie
Mélanger la pastèque et mélanger avec de la tequila et du jus de citron vert pour faire une margarita sucrée. Servir avec des morceaux de glace et une tranche de citron pour garnir. Si vous préférez omettre le Tequila, alors cette recette devient un délicieux slushie qui peut être dégusté à tout moment de la journée. Comme c’est pratique!
9. Faire un fût de pastèque
Cette recette est idéale pour les chaudes soirées d’été. Coupez simplement le haut de la pastèque, retirez toute la chair, percez un trou pour le robinet, puis vissez-le. Vous pouvez utiliser le fruit évidé pour faire un plat d’accompagnement.
10. Parfait au yaourt à la pastèque
Une pastèque yaourt parfait est la chose parfaite pour les matins pendant la saison chaude. Comme un bol de yaourt typique, cette recette ne nécessite que du yaourt grec, du miel, du sel, mais cette fois, vous ajouterez des morceaux de pastèque et tout autre fruit que vous désirez.
11. Graines de pastèque rôties
Si vous ne le saviez pas déjà, les graines de pastèque sont en effet comestibles et peuvent être dégustées rôties tout comme les graines de citrouille. Pour préparer, séchez les graines de pastèque et faites-les rôtir avec du sel sur la cuisinière ou dans votre four.
Laquelle de ces options allez-vous essayer en premier ?
