Si vous voulez avoir un milk-shake à tout moment, assurez-vous d’avoir toujours les ingrédients suivants à portée de main : un pot de glace et lait entier (il n’y a vraiment pas besoin de lésiner sur la graisse ici, le milkshake n’est pas un aliment diététique !). Plus de crème glacée (par rapport au lait) vous donnera un milk-shake plus épais, donc si vous aimez le vôtre plus fin et plus buvable, ajoutez un peu plus de lait. Si vous n’avez pas de robot culinairevous pouvez utiliser un fouet électrique et un grand bol mélanger les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Les recettes suivantes donnent chacune deux gros milkshakes.
Myrtille
Mélange 2 tasses de glace à la vanille, 1 tasse de lait entieret 1 tasse de bleuets surgelés dans un robot culinaire jusqu’à consistance lisse. Verser dans de grands verres à milkshake et garnir de crème fouettée et de quelques baies fraîches.
Banane
Mélange 2 tasses de glace à la vanille, 1 tasse de lait entieret 3 bananes congelées (cassé en morceaux) dans un robot culinaire jusqu’à consistance lisse. Verser dans de grands verres à lait frappé et garnir de crème fouettée et de vermicelles arc-en-ciel. Pour un saveur de beurre de cacahuèteajoute un à soupe de beurre de cacahuète lisse au robot culinaire avant de mélanger.
Caramel salé
Mélange 2 tasses de glace à la vanille, 1 tasse de lait entier, 1 tasse de sauce au caramel ou dulce de leche, et une pincée de flocons de sel de mer dans un robot culinaire jusqu’à consistance lisse. Verser dans de grands verres à lait frappé et garnir de crème fouettée et d’un filet de sauce au caramel.
Double chocolat
Chaleur ¼ tasse de crème dans une petite casserole. Ajouter 100g de chocolat noir (70 % de cacao) à la crème et remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que la sauce au chocolat soit lisse. Mélange 2 tasses de glace au chocolatle sauce au chocolat (garder un peu de côté pour arroser le dessus), et 1 tasse de lait entier dans un robot culinaire jusqu’à consistance lisse. Verser dans de grands verres à milkshake et garnir de crème fouettée et d’un filet de la sauce au chocolat restante.
Milk-shake aux oréos
Mélange 2 tasses de glace à la vanille, 1 tasse de lait entier, et 8 biscuits Oreo dans un robot culinaire jusqu’à consistance lisse. Verser dans de grands verres à milkshake et garnir de crème fouettée et d’un biscuit Oreo.
