Beaucoup de gens qui aiment les oignons verts ont dû en limiter l’utilisation car ils ne se conservent pas très longtemps. Si vous appartenez à cette population, vous avez dû utiliser les mauvaises méthodes de stockage pour vos oignons verts pendant tout ce temps !
Cette méthode gardera vos oignons verts croquants et frais pendant une semaine au réfrigérateur. Ici se trouve le guide étape par étape pour y parvenir :
- La première et la plus importante étape pour prolonger la durée de vie de vos oignons verts au réfrigérateur consiste à remplir un verre avec suffisamment d’eau pour couvrir leurs racines.
- Ensuite, placez les oignons verts dans le verre et, pour une protection supplémentaire, couvrez le verre et les oignons verts dans un sac en plastique.
- Enfin, placez le récipient en verre dans votre réfrigérateur.
Ensuite, voici quelques conseils à garder à l’esprit lors de l’utilisation de cette méthode :
- Prenez soin de vos oignons verts comme vous le feriez pour un bouquet frais de fleurs en changeant l’eau une fois tous les quelques jours.
- Garniture le dessus des oignons verts avant de les ranger, pour optimiser l’espace de stockage dans votre réfrigérateur et aussi les conserver un peu plus longtemps.
Croyez-le ou non, ces simples astuces de stockage peuvent également fonctionner pour la ciboulette et les échalotes car, tout comme les fleurs et les oignons verts, elles continuent également « vie » même après avoir été coupés et récoltés.
Désormais, vous aurez toujours un lot d’oignons verts frais prêt à cuire à tout moment. N’oubliez pas de parler de cette nouvelle astuce de stockage !
