Gâteau dans une tasse à la vanille
Basique, mais délicieux. À l’aide d’une grande tasse à café (pulvérisée avec un spray antiadhésif), faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre au micro-ondes (ou utiliser de l’huile). Ajouter ¼ tasse de farine1 jaune d’oeuf, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café d’extrait de vanilleet ¼ cuillère à café de levure chimique. Bien mélanger à la fourchette jusqu’à ce que cela ressemble à une pâte à gâteau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des vermicelles ou des pépites de chocolat à cette étape. Micro-ondes pendant 45 à 60 secondes jusqu’à ce que le dessus du gâteau devienne sec et commence à se détacher des côtés de la tasse. Laisser refroidir environ 1 minute. Servir avec de la glace ou de la crème.
Gâteau végétalien au beurre de cacahuète
Ce mug cake est délicieusement bon pour vous ! Dans une grande tasse à café (pulvérisée avec un spray antiadhésif), ajouter 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète, 2 CS de lait d’amande, 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou du sucre, ¼ cuillère à café de levure chimiqueet ½ cuillère à café d’extrait de vanille. Bien mélanger à la fourchette jusqu’à ce que cela ressemble à une pâte à gâteau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du végétalien pépites de chocolat ou noix à cette étape. Micro-ondes pendant 45 à 60 secondes jusqu’à ce que le dessus du gâteau devienne sec et commence à se détacher des côtés de la tasse.
Gâteau au chocolat dans une tasse paléo
Ne manquez pas les gâteaux si vous suivez le régime paléo. En voici un pour vous ! Dans une grande tasse à café (pulvérisée avec un spray antiadhésif), mélanger ¼ tasse de farine d’amande, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable, 1 cuillère à café d’huile de noix de coco, 1 cuillère à café d’extrait de vanille et 1 oeuf. Micro-ondes pendant 60 à 90 secondes jusqu’à ce que le dessus du gâteau devienne sec et commence à se détacher des côtés de la tasse. Profitez-en avec l’une des garnitures mentionnées ci-dessous!
Gâteau dans une tasse à la cannelle
Envie de brioches à la cannelle ? Cela calmera cette envie ! Dans une grande tasse à café (pulvérisée avec un spray antiadhésif), ajouter ¼ tasse de farine, ¼ cuillère à café de levure chimique, 2 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou du miel, ¼ cuillère à café d’extrait de vanille et 1 cuillère à café d’huile végétale. Bien mélanger avec une fourchette jusqu’à ce que cela ressemble à une pâte à gâteau épaisse. Garnir d’un mélange de sucre à la cannelle (1 cuillère à soupe de sucre + ¼ cuillère à café de cannelle moulue). Micro-ondes pendant environ 90 secondes jusqu’à ce que le gâteau commence à se détacher des parois de la tasse. Garnir de noix de pécan et déguster !
Gâteau dans une tasse de velours rouge
Si vous aimez le velours rouge, vous allez adorer ce mug cake ! Dans une grande tasse à café (pulvérisée avec un spray antiadhésif), mélanger 3 cuillères à soupe d’huile végétale, 3 cuillères à soupe de yaourt, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 1 œuf, et ½ cuillère à café de colorant alimentaire rouge. Bien mélanger à la fourchette. Ajouter à ¼ tasse de farine, ¼ tasse) de sucre, 1/8 cuillère à café de levure chimique, 1 ½ cuillère à soupe de cacao en poudreet un pincée de sel. Bien mélanger avec une fourchette jusqu’à ce que cela ressemble à une pâte à gâteau épaisse. Micro-ondes pendant environ 50 secondes jusqu’à ce que le gâteau commence à se détacher des parois de la tasse. Couvrir de glaçage au fromage à la crème.
Conseils pour réussir votre mug cake
Tous les temps de cuisson indiqués s’appliquent au réglage ÉLEVÉ de votre micro-ondes. Assurez-vous de bien vérifier votre mug cake au micro-ondes. Si vous le faites trop cuire, il deviendra spongieux ou caoutchouteux.
Pour rendre votre mug cake encore plus spécial, ajoutez l’un des extras suivants : Nutella, beurre de cacahuète, flocons de noix de coco, pépites (pour le gâteau à la vanille), noix, cannelle, orange zestée (fonctionne très bien avec le gâteau à la vanille !) et pépites de chocolat.
Avez-vous déjà essayé le mug cake ? Dites-le nous dans les commentaires ci-dessous !
