Recette de Salade Concombre Tomate Avocat

Parfois, tout ce dont vous avez besoin pour un plat d’accompagnement est une salade fraîche, pleine à craquer de nutriments. Cette salade concombre tomate avocat est une recette de salade facile, rapide et légère que vous pouvez déguster au printemps et en été. L’avocat le rend légèrement crémeux, tandis que l’oignon et le concombre le rendent légèrement croquant. Les tomates et la coriandre ajoutent des tonnes de saveur, avec un filet de citron et un filet d’huile d’olive. C’est le plat d’accompagnement parfait si vous avez envie d’ingrédients frais sans trop de tracas. C’est rapide et facile à assembler – une simple salade avec tout le goût. Vos invités seront surpris de la simplicité de cette délicieuse salade pleine de texture.

Ingrédients de la salade concombre tomate avocat

Cette salade contient quelques ingrédients simples, mais ensemble ils apportent une symphonie de saveurs et de textures :

Concombre – Des concombres anglais ou persans feront l’affaire pour cette salade, pas besoin de l’éplucher avant !

Tomates – choisissez les tomates les plus mûres et les plus rouges que vous puissiez trouver. Si vous ne trouvez pas de tomates mûres dans un magasin près de chez vous (celles du magasin sont souvent sans saveur), optez plutôt pour les tomates cerises, ce seront toujours les plus sucrées.

Oignon rouge – l’oignon rouge est préféré pour cette recette. Il n’est pas aussi fort qu’un oignon blanc ordinaire, et le goût sera plus agréable et moins dur à manger. Si vous voulez démêler un peu l’oignon rouge, faites tremper les tranches dans un peu d’eau avant de les mélanger avec le reste des ingrédients.

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Avocat – l’avocat ajoute non seulement des graisses saines à la salade, mais ajoute également une texture crémeuse, ce qui rend la salade plus satisfaisante.

Huile d’olive – L’huile d’olive agit comme un pansement et rassemble tous les ingrédients.

Comment faire une salade concombre tomate avocat

Cette salade se prépare rapidement et facilement. Tout d’abord, hachez tous vos ingrédients et ajoutez-les dans un grand saladier. Salez, poivrez et terminez par un filet d’huile d’olive. Aussi simple que ça !

Conseils

Délicieux ajouts : ajoutez l’un des éléments suivants à la salade.

Fromage : mozzarella, feta.
Herbes : si vous n’aimez pas la coriandre, vous pouvez ajouter de l’aneth ou du persil.
Protéines : œufs durs hachés, thon en conserve, saumon fumé, poulet fumé, restes de dinde.
Acide : ajoutez un filet de vinaigre de cidre de pomme ou de vinaigre balsamique pour un peu d’acidité.

Variantes

Mexicain : ajoutez des jalapenos marinés tranchés, du maïs frais et du queso fresco. Utilisez du jus de lime au lieu du jus de citron.
Salade de poulet : une excellente façon d’utiliser les restes de poulet cuit !
Salade verte : Ajoutez des légumes-feuilles comme des bébés épinards ou du chou frisé.

Comment conserver la salade concombre tomate avocat.

Si vous souhaitez préparer cette salade à l’avance, ajoutez tous les ingrédients dans le saladier, à l’exception de l’avocat.

Conservez les restes au réfrigérateur (dans un récipient hermétique) jusqu’à 2 jours. Notez simplement que l’avocat peut brunir légèrement, bien que le jus de citron empêche que cela se produise immédiatement.

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