Certaines des utilisations les plus courantes des citrons sont la fabrication de zestes dans les repas et la préparation de boissons. Cependant, voici quelques-unes des utilisations les plus importantes que nous connaissons.
1. Améliorer la saveur
Vous souhaitez réduire votre apport quotidien en sel (sodium) consommation, obtenez des citrons ! Ils sont connus pour être le complément parfait de nombreux plats allant des fruits de mer aux salades.
Une pincée de citron aidera à rehausser les saveurs de tous les ingrédients que vous utilisez. Vous savez maintenant pourquoi les meilleurs chefs ont toujours cela dans leur cuisine !
2. Conserver les produits
Saviez-vous que le jus de citron peut empêcher vos produits frais de pourrir rapidement ? Savez-vous comment certains légumes et fruits (par exemple, les pommes) commencent à brunir après les avoir coupés ?
Vous pouvez arrêter ce processus en utilisant du jus de citron. Les experts disent que cette caractéristique est due à l’acidité du citron et qu’elle peut ralentir le processus de brunissement pendant plusieurs heures.
Cela en fait une recommandation positive de toujours arroser de jus de citron les salades et autres plats de fruits pour les conserver.
Astuce : n’oubliez pas de tenir compte de l’effet des citrons sur le goût. N’en utilisez pas trop !
Dans une tasse de thé vert, râper des zestes de citron en zeste ou déposer un zeste entier. Cela fait un thé délicieusement infusé au citron, et il peut être pris à tout moment de la journée !
3. Faire Limonade
Pensiez-vous que nous n’en parlerions pas ? Bien sûr, nous devons. Après tout, si la vie vous donne des citrons, faites-en de la limonade !
Cette boisson rafraîchissante est très facile à préparer et peut être considérée comme l’une des utilisations les plus importantes et les plus classiques des citrons. Mieux encore, il peut être modifié pour s’adapter à vos préférences personnelles.
L’ajout de vin mousseux et de glace est peut-être notre meilleur !
4. Empêcher les œufs de se fissurer
Je parie que vous ne saviez pas que vous pouvez utiliser du jus de citron pour prévenir votre œufs de se fissurer pendant l’ébullition. Pour des œufs durs parfaits, badigeonnez les coquilles de jus de citron avant de commencer à les cuire.
Si ce qui vous inquiète le plus, c’est de ne pas pouvoir écaler les œufs rapidement, versez environ une cuillère à soupe de jus de citron dans l’eau bouillante pendant la cuisson des œufs.
5. Boissons froides
Donnez vos fruits boissons ou vin une touche spéciale de flair avec des cubes glacés de jus de citron. C’est le hack d’été ultime; rien ne vaut le goût frais et rafraîchissant que le jus de citron ajoute lentement à la boisson.
Pour préparer, coupez les citrons en deux. Pressez-les dans l’eau lorsque vous remplissez vos bacs à glaçons. Si vous les souhaitez plus puissants, n’ajoutez pas d’eau du tout !
6. Faire revivre détrempé Laitue
Enfin, les citrons peuvent être utilisés pour raviver la laitue détrempée. Il suffit de faire tremper les légumes dans un bain d’eau citronnée froide.
Laissez-le au réfrigérateur pendant environ une heure et le tour est joué, c’est bon !
Cependant, n’oubliez pas de jeter ces feuilles de salade qui semblent pourries, elles ne sont pas bonnes pour la santé.
Dans l’ensemble, gardez à l’esprit que les citrons sont parfaits pour la santé humaine. Ils sont nutritifs et font même des remèdes maison utiles pour des conditions comme un mal de gorge.
Il n’y a vraiment rien à ne pas aimer chez eux!
