Les comptoirs en bloc de boucher sont la référence pour de nombreux chefs passionnés. Ils sont utilisés par les cuisiniers du monde entier pour préparer de délicieux plats de toutes les cuisines imaginables. Ces beaux comptoirs sont indispensables pour toute personne passionnée de cuisine et peuvent être installés dans des cuisines de toutes formes et tailles. Il existe plusieurs types différents à choisir. Le grain final vous coûtera plus d’argent, mais le grain de bord marque plus facilement et a tendance à ne pas durer aussi longtemps. Il existe également de nombreux types de bois parmi lesquels choisir, comme l’érable, le bouleau et le chêne, vous pourrez donc personnaliser votre comptoir en bloc de boucher selon vos goûts et vos besoins. Bien qu’ils constituent un ajout étonnant à toute cuisine, il y a quelques avantages et inconvénients que vous devez garder à l’esprit avant d’acheter un comptoir en bloc de boucher.
Les comptoirs de bloc de boucher ont besoin d’entretien
Pour garder votre bloc de boucher en parfait état, vous devrez en prendre soin. Ils nécessitent plus d’entretien que les comptoirs fabriqués à partir d’autres matériaux. Poncer les rayures et les frotter dans de l’huile (les huiles minérales de qualité alimentaire, de noix de coco, de lin et d’amande sont de bons choix) contribueront à prolonger leur durée de vie. C’est plus de travail, mais c’est essentiel pour garder votre comptoir de bloc de boucher à son meilleur.
Gardez-les au sec
Un inconvénient des comptoirs en bois est qu’ils doivent être maintenus au sec. Votre comptoir de bloc de boucher absorbera tous les liquides avec lesquels il entre en contact, ce qui peut causer des taches ou, pire encore, de la moisissure. Vous devrez en tenir compte lors de la cuisson.
Disponible à de nombreux prix
Il existe des comptoirs en bloc de boucher pour tous les budgets, et leur installation est un excellent moyen d’apporter un aspect rustique attrayant à votre cuisine.
La chaleur est mauvaise pour les comptoirs en blocs de boucher
Si votre plan de travail en bloc de boucher est trop près de votre poêle ou si vous y posez régulièrement des casseroles et des poêles chaudes, la chaleur peut endommager le bois, laissant des marques de brûlure et des fissures à la surface.
Il existe plusieurs styles parmi lesquels choisir
L’une des meilleures choses à propos des comptoirs en bloc de boucher est qu’il y a tellement de styles parmi lesquels choisir. Vous pouvez sélectionner des bois et des couleurs pour compléter le décor de votre maison et apporter une touche personnalisée à votre espace cuisine. Ces magnifiques comptoirs en bois ajoutent une touche rustique et chaleureuse à une cuisine.
Vous n’aurez pas besoin d’une planche à découper
Vous pouvez hacher les ingrédients directement sur la surface de votre comptoir de bloc de boucher. Cependant, pour prolonger sa durée de vie et vous épargner du travail supplémentaire, il est recommandé d’utiliser des planches à découper même après l’installation de comptoirs en bois.
Comment nettoyer les comptoirs en bloc de boucher
Les comptoirs en bloc de boucher peuvent se salir ou devenir des foyers de germes s’ils ne sont pas correctement nettoyés. Cela est particulièrement vrai si vous les utilisez pour couper de la viande, du poisson et de la volaille. Pour les garder propres, lavez la surface après chaque utilisation. Utilisez un savon doux et de l’eau chaude et désinfectez-le avec du vinaigre blanc.
Comment installer des comptoirs Butcher Block
En raison de toutes les étapes et des mesures précises, de la plomberie, etc. nécessaires pour ce projet, si vous n’êtes pas un bricoleur chevronné, vous voudrez embaucher un professionnel pour installer votre comptoir en bloc de boucher. Cela est particulièrement vrai si vous souhaitez installer des comptoirs en bloc de boucher pour s’adapter à différentes dimensions dans votre cuisine. Heureusement, les prix sont compétitifs avec les autres matériaux de comptoir.
Combien coûtent les comptoirs Butcher Block?
Le prix varie selon le type de bois que vous souhaitez pour vos comptoirs et si vous les installez vous-même ou embauchez quelqu’un pour le faire pour vous. Si vous ne faites qu’une partie de votre cuisine, cela vous coûtera évidemment moins cher que de remplacer tous les comptoirs de votre cuisine. Le prix moyen se situera entre 2 000 $ et 5 000 $.
