Ne vous sentez pas coupable si votre plaque à pâtisserie est sale au-delà de toute reconnaissance. C’est une erreur courante et pourtant facilement négligée – du moins jusqu’à ce que la saleté devienne flagrante. Au lieu d’abandonner une telle plaque à pâtisserie, essayez l’une de ces trois méthodes infaillibles :
1. Bicarbonate de soude et peroxyde d’hydrogène
Pour utiliser cette méthode, saupoudrez d’abord bicarbonate de soude sur la poêle, en la laissant former une couche bien répartie sur la poêle. Ensuite, vaporisez un peu de peroxyde d’hydrogène pour mouiller le bicarbonate de soude et laissez reposer environ 2 heures.
Ensuite, utilisez une éponge pour frotter la plaque de cuisson et rincez. S’il reste des taches après ces étapes, répétez.
2. Crème De Tartre Et Vinaigre Blanc
Étendre uniformément la crème de tartre sur toute la surface de la plaque à pâtisserie. Vaporisez un peu vinaigre blanc sur la pâte à tartiner et laisser sécher le mélange sur la plaque à pâtisserie pendant une nuit ou au moins huit heures.
Après la longue attente, ajoutez un peu d’eau chaude à la feuille et frottez-la soigneusement. Rincez à l’eau tiède et si nécessaire, répétez le processus.
Le mélange de la crème de tartre avec un liquide acide comme le vinaigre blanc crée une pâte nettoyante puissante qui peut éliminer le ternissement et la graisse des métaux comme l’aluminium, le laiton et le cuivre et leur redonner leur éclat !
3. Ami des gardiens de bar
Ami des gardiens de bar contient acide oxalique qui dégénère facilement les liaisons moléculaires qui causent le ternissement, la rouille et d’autres taches tenaces, laissant la surface avec un éclat éblouissant.
Pour l’utiliser, versez un peu de Bar Keepers Friend sur une plaque de cuisson sale et frottez avec une éponge ou une brosse. Les instructions sur l’emballage indiquent que la substance ne doit pas être laissée sur une surface plus de quelques minutes. Il est donc préférable de nettoyer la casserole en petites sections une à la fois, en rinçant soigneusement chaque section à l’eau tiède après le frottement.
AVERTISSEMENT: si votre plaque de cuisson a un revêtement antiadhésif, vous devez éviter d’utiliser des gommages agressifs comme ceux mentionnés ci-dessus. Au lieu de cela, tenez-vous-en à donner à la poêle un trempage chaud et un lavage léger à l’aide d’une éponge douce.
